فراشة الفتح عضو نشيط
عدد الرسائل : 20 العمر : 39 المزاج : عادى الاوسمة : 0 تاريخ التسجيل : 08/05/2008
| موضوع: طريقة عمل البطاطس بالأعشاب والجبن 000000 السبت يونيو 28, 2008 12:37 am | |
| * المقادير:
- بطاطا مسلوقة ومهروسة.
- أعشاب عطرية ( بقدونس، شبت، كزبرة) مفرومة جيداً.
- مايونيز.
- خس ملون
- بيض وبقسماط.
- جبن بارمجان مبشور.
- ملح وفلفل أبيض.
- زيت للتحمير.
* الطريقة:
- تصفى البطاطا بعد سلقها جيداً وتتبل بالملح والفلفل الأبيض والأعشاب الطرية وجبن البارمجان المبشور وتترك مغطاة بالبلاستيك في الثلاجة حتى يسهل تشكيلها.
- تشكل على هيئة مستديرات متوسطة السمك تغمس في البيض والبقسماط وتقلى في الزيت، معها يقدم الخس الملون والمايونيز. | |
|
بنوتة شقية 1 مشرف
عدد الرسائل : 286 العمر : 32 المزاج : رااااااايقة الاوسمة : 0 تاريخ التسجيل : 03/04/2008
| موضوع: رد: طريقة عمل البطاطس بالأعشاب والجبن 000000 الإثنين يونيو 30, 2008 11:14 am | |
| | |
|